ד״ר שמואל קוורטין, מומחה בכירורגיה פלסטית משחזרת ואסתטית, משמש כרופא בכיר ביחידה לכירורגיה פלסטית במרכז הרפואי על שם הלל יפה בחדרה והיה שותף בהקמתה. מרצה ומדריך סטודנטים לרפואה בטכניון ומרצה בביה״ס לאחיות במרכז הרפואי רמב״ם בחיפה.
ד״ר קוורטין גדל בירושלים, סיים בהצטיינות את ביה״ס התיכון ע״ש מיי בויאר ובהמשך התגייס לחיל המודיעין. כעת משרת ד״ר קוורטין במילואים בדרגת רב סרן כמפקד פלוגת רפואה בגדוד חילוץ והצלה בפיקוד העורף ואף קיבל אות מצטיין אלוף הפיקוד בשנת 2021.
לאחר סיום שירותו הצבאי החל בלימודיו בביה״ס לרפואה בטכניון שבחיפה אותם סיים בשנת 2013.
את שנת הסטאז׳ ביצע ד״ר קוורטין במרכז הרפואי רבין שבפתח תקווה ולאחר מכן עבד במחלקה לכירורגיה פלסטית בבי״ח ביילינסון במקביל לעבודתו בחברת אורבישייפ, חברת סטארט-אפ בתחום הכירורגיה הפלסטית במסגרתה הדריך מנתחים פלסטיים ברחבי אירופה והשתתף והציג בכנסים בינלאומיים רבים.
ד״ר קוורטין החל את התמחותו במחלקה לכירורגיה כללית במרכז הרפואי על שם הלל יפה בחדרה ובהמשך נשלח מטעם ביה״ח להשלים התמחות בכירורגיה פלסטית במרכז הרפואי שמיר (אסף הרופא). בתקופת זמן זו צבר ניסיון רב בניתוחים והפעולות השונות במסגרת המחלקה והמרפאה האסתטית ועבד עם מנתחים מובילים בארץ.
ד״ר קוורטין מבצע פעולות מרפאתיות כגון הסרת נגעי עור בהרדמה מקומית, הזרקת בוטוקס וחומרי מילוי בפנים ומבצע פעולות רבות באמצעות מכשירי הלייזר. הניתוחים האסתטיים המבוצעים תחת הרדמה כללית כוללים ניתוחי פנים (כולל הרמת עפעפיים והצמדת אוזניים, ניתוחי חזה (הגדלה, הקטנה והרמת חזה), ניתוחי מתיחת בטן, הצרת זרועות, הצרת ירכיים, שאיבת שומן וכו׳.
